Produkty:

Do ciasta orzechowego:
12 żółtek
1 szklanka cukru pudru
20 dag orzechów mielonych
4 białka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do masy jabłkowej:

10 jabłek
1/2 szklanka cukru
jedna galaretka (najlepiej zielona)

Do ciasta kokosowego:

8 białek
1 szklanka cukru
20 dag wiórek kokosowych
sok z cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Do masy budyniowej:
2 jasne budynie
1/2 litra mleka
1 kostka margaryny

Do biszkoptu:

6 jajek
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do polewy:

1/4 kostki margaryny
1/4 szkl. wody
1 łyżka kakao
1 łyżka wody

Czas pieczenia
30 min.-40 min.

Temperatura pieczenia
180 stopni C

Przepis:

Ciasto orzechowe:

Utrzeć żółtka z cukrem, dodać orzechy, kakao i proszek. Na koniec ubite na sztywno białka.

Piec 180 stopni 30-40 minut.

Masa jabłkowa:

10 jabłek zetrzeć i usmażyć z 1/2 szklanki cukru i wsypać 1 galaretkę - wykładać masę gorącą.

Ciasto kokosowe:

Ubić białka z cukrem dodać składniki pozostałe i delikatnie wymieszać. Piec już wiadomo.

Masa budyniowa:

Ugotować 2 jasne budynie w 1/2 litrze mleka + cukier do smaku. Zimny budyń utrzeć z margaryną.



Biszkopt:

Ubić białka z cukrem, dodać pozostałe składniki.



Polewa:

Margaryne roztopić dodac cukier, wode i kakao i mieszać do zagotowania.