Produkty

Biszkopt:
5 jajek
1 szklanka cukru
3 łyżki mąki
3 łyżki kartoflanki
2 łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia

Masa:
2 kostki margaryny
1 kawa capucino (rum lub chery)
2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
3/4 szklanki cukru
3 żółtka
20 dag bezów

Czas pieczenia
ok 25 min

Temperatura pieczenia
175

Przepis
Biszkopt:

Białka ubić (nie doprowadzić do ubicia na sztywno) dodać cukier i kolejno po żółtku. Na koniec dodać obie mąki, kakao i proszek do pieczenia. Upiec!

Masa:

Żółtka rozetrzeć z budyniem w 1 szklance mleka. Wlać do gotującego się mleka z cukrem i ostudzić. Kawę capucino rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej (nie gotującej) się wodzie i ostudzić. Margarynę ucierać i dodawać ostudzony budyć, który zrobiliśmy na początku. Na koniec wlać kawę i dobrze wymiksować. Połowę masy wyłożyć na biszkopt i poukładać na nią bezy (można pokruszyć). Bezy pokryć resztą kremu.