Produkty:
2 szklanki mąki
25 dkg cukru
5 jajek
20 dkg margaryny
3 łyżki oleju
3 łyżki kakao
1/3 szklanki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
50 dkg śliwek węgierek
cukier puder do posypania

Czas pieczenia
50min

Temperatura pieczenia
180 C

Przepis:
1. Do rondelka włożyć margarynę, wsypać cukier i kakao, dodać olej i wodę. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa uzyska jednolitą konsystencję. Zdjąć z ognia i wystudzić.

2. Do wystudzonej masy dodać żółtka, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.

3. Śliwki przekroić na pół i usunąć pestki. Ułożyć je na cieście skórką do spodu. Piec około 50 min w 180 C. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.